Découvrez un cadre exceptionelle
Au cœur des coteaux bourguignons, dans le village de Fixin,
La cave privée vous ouvre ses portes pour une immersion dans l’art et la passion du vin.
Niché entre vignes et histoire, notre établissement est bien plus qu’une simple cave : c’est une invitation à découvrir l’essence même de la Bourgogne, une région où la terre et le savoir-faire se mêlent pour donner vie à des crus d’exception.
44 Rte des Grands Crus, 21220 Fixin
Ouvert tout les jours de 9:30 à 12:30 et de 13:30 à 18:30
An unsual place, an unforgettable experience
Our cellar is a place to live and share, reflecting the charm and uniqueness of Burgundy. Whether you’re a wine connoisseur or a curious neophyte, we’ll guide you on a sensory journey to discover the prestigious appellations and hidden treasures of our region.
La bourgogne : une terre d'histoire
et de grands vins.
La Bourgogne, c’est bien plus qu’une région viticole. C’est un patrimoine vivant, un art de vivre, et une terre qui résonne au rythme de ses vignes depuis des siècles. Ici, chaque colline, chaque pierre, et chaque domaine racontent une histoire, façonnée par des générations de vignerons passionnés.
Connue dans le monde entier pour ses vins d’exception, la Bourgogne est une mosaïque de terroirs où la nature et le savoir-faire humain se rejoignent pour créer des crus parmi les plus prestigieux. Du Chablis au Beaujolais, en passant par les emblématiques Côte de Nuits et Côte de Beaune, la région est un véritable sanctuaire pour les amateurs de vin.
Alexandrine – Gérante de La Cave Privée.
Notre
spécialsite
“Bourguignonne de naissance et dans l’âme, j’aime cette si belle région. Son Histoire passionnante, sa gastronomie réputée, son patrimoine séculaire, ses paysages pittoresques, ses hommes et ses femmes de caractère, et bien entendu ses vins, connus et reconnus à travers le monde. J’accomplis un rêve chaque jour en conciliant ce métier et l’amour que je porte aux vins de notre Terroir.
La Bourgogne c’est bien sûr de grandes maisons historiques (Domaine de la Romanée Contie, Armand Rousseau, Leroy, Joseph Drouhin, Domaine Leflaive, Louis Latour, Bouchard Père et Fils…) mais aussi des domaines familiaux et autant de perles rares, c’est aussi un merveilleux terrain de jeu pour les amoureux du vin comme nous. Ce que je fais de mieux : trouver pour vous le vin qui vous correspond.”
Vins de la cave.
Que vous cherchiez un vin pour une occasion spéciale ou simplement une découverte pour enrichir votre cave, laissez-vous guider par notre expertise et trouvez le vin qui ravira votre palais
Vous rendre à
la cave.
La Cave Privée, située à Fixin, au Nord de la Côte de Nuits, vous propose les meilleurs crus de la Bourgogne en passant du Chablisien, à la Côte de Nuits, à la Côte de Beaune, à la Côte Chalonnaise en terminant par le Mâconnais. Notre équipe sélectionne les vins sur les seuls critères de qualité et de prix afin de pouvoir proposer des pépites représentant parfaitement les terroirs bourguignons, aux meilleurs prix !