Domaine Maillard Père et Fils
Aloxe Premier Cru "Les Lolières"
La famille Maillard est vigneronne en Bourgogne depuis le XVIIIe siècle. Le Domaine Maillard, fondé par Daniel en 1952, s’étend aujourd’hui sur 19 hectares et produit des vins issus des célèbres appellations bourguignonnes. Ses deux fils, Alain et Pascal, assurent la continuité du domaine, dans le respect des traditions de la culture de la vigne et de la vinification.
NOTE DE DÉGUSTATION
Habillé d'une robe rouge grenat, ce vin présente un nez dominé par la griotte, la framboise et les sous-bois. Composée d'une belle texture riche et soyeuse, la bouche présente un équilibre parfait pour le vieillissement. Il est issu de très vieilles vignes.
POTENTIEL DE GARDE
7 ans jusqu'à 15 à 20 ans pour les meilleures années.
ACCORDS METS ET VINS
Il se marie très bien avec un filet de bœuf aux morilles.
70,00 € HT
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